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成品窖泥
作者:爱体育平台酒曲公司
|
发布时间:2016-11-14 16:15:28
窖泥是己酸菌、甲烷菌、丁酸菌等各种有益物的载体和栖息场所,也是它的繁衍温床,这些有益微生物的种类和数量的多少是衡量窖泥质量的一个标准。
固态窖泥功能菌有效地降低了酸度,减轻了酸对发酵的阻碍,以达到缩短发酵周期,提高曲和酒的质量,降低成本,方便运输及贮存的目的。
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