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固态窖泥池
作者:爱体育平台酒曲公司
|
发布时间:2016-11-14 16:15:29
成品窖泥固态窖泥功能菌很多,包括能够使淀粉转化为糖并生成酒的糖化酶、液化酶,窖池窖泥产香物质菌种己酸菌、甲烷菌、复合功能菌株等。
当然
梁山大曲厂家
告诉大家,在整个生产过程在一个复杂的酶系中进行,才能生产出品质优良的白酒。生产浓香型酒,窖泥是基础,大曲是动力,工艺是关键。做浓香型优质酒,首先要抓好窖泥质量。窖泥的好坏直接决定着酒质的优劣。
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